Организация питания в образовательной организации
Рациональное питание детей - необходимое условие обеспечения здоровья, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов, способности к обучению и работоспособности во все возрастные периоды.
Сведения об организаторе питания
Учредители:
Директор: Озрокова Юлия Мухамедовна
400117, г. Волгоград, Бульвар 30-летия Победы, д. 39Б, офис 22,
телефон: 8(8442) 48-31-57
ОГРН 1043400179041, ИНН 34420752231, ОКПО 74921460
Питание в МОУ детском саду № 265 осуществляется на основании контракта с ООО "Славиа". Для организации питания в детском саду имеются функциональные помещения.
Ответственный за организацию питания воспитанников в детском саду -
Рашевская Надежда Александровна, заведующий, телефон: +7 (8442) 45-02-47
Телефоны горячей линии по вопросам организации питания воспитанников:
Телефон горячей линии Министерства Просвещения Российской Федерации 8-800-200-91-85
Телефон горячей линии Общероссийского народного фронта в Волгоградской области (ОНФ) 8-800-200-34-11
Телефон региональной горячей линии Облкомобразования 8 (8442) 30-86-02, 8 (8442) 30-86-47.
Организация питания в детском саду осуществляется на основании:
Перечень нормативных правовых документов
Перечень нормативно-правовых документов
МЕНЮ ЕЖЕДНЕВНОГО ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ
| День недели / дата | Меню |
| Понедельник 05.05.2025 г. | |
| Вторник 06.05.2025 г. | |
| Среда 07.05.2025 г. | |
| Понедельник 12.05.2025 г. | |
| Вторник 13.05.2025 г. | |
| Среда 14.05.2025 г. | |
Четверг 15.05.2025 г. | |
Пятница 16.05.2025 г. | |
|
Примерное двадцатидневное меню
Примерное 20 - дневное меню с 1 - 3 лет (осень - зима) при 12 - часовом режиме функционирования
Примерное 20 - дневное меню с 3 - 7 лет (осень - зима) при 12 - часовом режиме функционирования
Нормативно - правовые документы по организации питания в МОУ
Приказ №763 от 18.12.2020 об организации питания ДОАВ
Локальные акты МОУ детского сада № 265
Приказ № 170 от 27.12.2024 Об организации питания воспитанников МОУ в 2025 году.
Порядок организации питания воспитанников в МОУ детский сад № 265.
Положение о бракеражной комиссии
Родительский контроль:
В рамках взаимодействия с родительской общественностью в МОУ детском саду № 265 организован родительский контроль за организацией питания воспитанников.
Положение о родительском контроле за организацией питания воспитанников.
План - график родительского контроля.
Акт №1 от 28.01.2025 проведения Комиссией мероприятий по родительскому контролю.
Акт № 2 от 26.02.2025 проведения Комиссией мероприятий по родительскому контролю.
Условия питания и охраны здоровья обучающихся:
Основными принципами организации питания в нашем дошкольном учреждении являются:
- оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи;
- соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка;
- сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ;
- максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона;
- соблюдение гигиенических требования к питанию (безопасность питания);
-правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.
При разработке меню учитывают возрастные особенности детей с 1 до 3 лет и с 3 до 7 лет.
С меню родители (законные представители) могут ознакомиться в свободном доступе на официальном сайте детского сада, на стенде возле пищеблока, в группах.
Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся на складе с соблюдением требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и товарного соседства.
Устройство, оборудование, содержание пищеблока детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания.
В МОУ детском саду № 265 организовано 4-х разовое питание собственного производства, блюда готовятся в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами.
Завтрак – молочные каши: овсяная, рисовая, пшенная, гречневая, "дружба", суп молочный с макаронными изделиями. Каши чередуются с блюдами из натуральных яиц.
В качестве напитка – кофейный напиток с молоком, какао на молоке с бутербродом с маслом, сыром.
2-ой завтрак - с 10.00 до 10.10 детям дают фрукты или сок.
Обед – Первое горячее блюдо – щи, борщ, овощной суп, суп с крупами или макаронными изделиями.
Второе блюдо – мясное, из птицы, из печени с гарниром.
Третье блюдо – компот из свежих фруктов, сухофруктов, чай с лимоном.
Уплотненный полдник - включает в себя блюда из творога – запеканки, пудинги, блюда из рыбы, птицы, овощей, а также напиток – молоко, соки, чай с лимоном с выпечкой собственного производства, кондитерскими изделиями: печенье.
Организация питания в МОУ детском саду № 265 осуществляется ООО "СЛАВИА" на основании контракта от 13.01.2025 г. № 265ОП на оказание услуг по организации питания воспитанников в муниципальных образовательных учреждениях Кировского района Волгограда, реализующих программу дошкольного образования, в 2025 году.
Краткая характеристика пищеблока:
Помещение общей площадью - 62,7 кв.м
Стены обложены кафелем, пол кафельный, потолок побеленный.
Имеются двери окрашенные, оконные рамы окрашенные, стекла целые.
Система водоснабжения в исправном состоянии.
Система теплоснабжения в исправном состоянии.
Система канализации в исправном состоянии.