Организация питания

Подразделы:

• Ежедневное меню

Условия питания и охраны здоровья обучающихся:
Основными принципами организации питания в нашем дошкольном учреждении являются:
- оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи;
- соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка;
- сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ;
- максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона;
- соблюдение гигиенических требования к питанию (безопасность питания);
-правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.
При разработке меню учитывают возрастные особенности детей с 1 до 3 лет и с 3 до 7 лет.

С меню родители (законные представители) могут ознакомиться в свободном доступе на официальном сайте детского сада, на стенде возле пищеблока, в группах.
Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся на складе с соблюдением требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и товарного соседства.
Устройство, оборудование, содержание пищеблока детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания.

В МОУ детском саду № 265 организовано 4-х разовое питание собственного производства, блюда готовятся в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами.
       Завтрак – молочные каши: овсяная, рисовая, пшенная, гречневая, "дружба", суп молочный с макаронными изделиями. Каши чередуются с блюдами из натуральных яиц.
В качестве напитка – кофейный напиток с молоком, какао на молоке с бутербродом с маслом, сыром.
        2-ой завтрак - с 10.00 до 10.10 детям дают фрукты или сок.
        Обед – Первое горячее блюдо – щи, борщ, овощной суп, суп с крупами или макаронными изделиями.
Второе блюдо – мясное, из птицы, из печени с гарниром.
Третье блюдо – компот из свежих фруктов, сухофруктов, чай с лимоном.
         Уплотненный полдник -включает в себя блюда из творога – запеканки, пудинги, блюда из рыбы, птицы, овощей, а также напиток – молоко, соки, чай с лимоном с выпечкой собственного производства,  кондитерскими изделиями: печенье.

Организация питания в МОУ детском саду № 265 осуществляется ООО "СЛАВИА" на основании контракта от 13.01.2025 г. № 265ОП на оказание услуг по организации питания воспитанников в муниципальных образовательных учреждениях Кировского района Волгограда, реализующих программу дошкольного образования, в 2025 году.

Краткая характеристика пищеблока:
Помещение общей площадью - 62,7 кв.м
Стены обложены кафелем, пол кафельный, потолок побеленный.
Имеются двери окрашенные, оконные рамы окрашенные, стекла целые.
Система водоснабжения в исправном состоянии.
Система теплоснабжения в исправном состоянии.
Система канализации в исправном состоянии.

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги  по организации питания  в МОУ детском саду № 265:

400117,г.Волгоград, ул.Бульвар 30-летия Победы, до. 39Б, офис 22

тел. (факс): (8442) 48-32-57,48-31-57

e-mail: Slavia-service@mail.ru

 Примерное двадцатидневное меню 

Примерное 20-дневное меню с 1-3 лет (осень-зима) при 12-часовом режиме функционирования

Примерное 20-дневное меню с 3-7 лет (осень-зима) при 12-часовом режиме функционирования

Нормативно - правовые документы по организации питания в МОУ

Постановление Главного государственного врача России 

Постановление № 32 от 27.10.20г. СанПиН 2.3-2.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения.

Постановление № 28 от 28.09.20г. СанПиН СП 2.4.3648-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи

Постановление администрации Волгограда № 1537 от 27.12.2024 "Об установлении платы родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми осваивающими образовательные программы дошкольного образования на 2025 год.

Решение Волгоградской городской думы от 21.11.2018 г. № 3-81 О внесении изменений в решение Волгоградской городской Думы от 09.11.2016 N 49/1469 "Об утверждении Положений об организации питания в муниципальных образовательных учреждениях Волгограда"

Приказ № 402 от 20.12.2024 Об организации питания воспитанников муниципальных дошкольных образовательных учреждений Кировского района в 2025 году.

Локальные акты МОУ детского сада № 265

Приказ № 170 от 27.12.2024 Об организации питания воспитанников МОУ детского сада № 265 в 2025 году.

Контракт 265 ОП на оказание услуг по организации питания воспитанников.pdf

Порядок организации питания воспитанников МОУ детского сада № 265.PDF

Родительский контроль:

В рамках взаимодействия с родительской общественностью в МОУ детском саду № 265 организован родительский контроль за организацией питания воспитанников.

Положение о родительском контроле за организацией питания воспитанников.

План (график) мероприятий родительского контроля

Акт №1 от 28.01.2025 проведения Комиссией мероприятий по родительскому контролю.

Телефоны горячей линии по вопросам организации питания воспитанников:

Телефон горячей линии Министерства Просвещения Российской Федерации (8-800-200-91-85).

Телефон горячей линии Общероссийского народного  фронта  в Волгоградской области (ОНФ) (8-800-200-34-11).

Телефон региональной горячей линии Облкомобразования 8 (8442) 30-86-02, 8 (8442) 30-86-47).

Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию:
На вопросы по организации питания в  МОУ детском саду № 265 ответит заведующий МОУ 
Рашевская Надежда Александровна:
по тел. +7 (8442) 45-02-47
по  e-mail: dou265@volgadmin.ru
приемные дни заведующего: среда с 16.00.до 19.00 по адресу: ул. им. Писемского, 84 а
с помощью Обратная связь

Ответственный за организацию питания в МОУ детском саду № 265:
Свиридова Елена Викторовна, старший воспитатель

Телефон: +7 (8442) 45-02-47
E-mail: dou265@volgadmin.ru
Ссылка на сайт: https://mou265.oshkole.ru

Памятки для родителей